如何使用玻璃壺與攪拌棒調製雞尾酒

快速解答

玻璃壺搭配攪拌棒，讓您可以直接在桌上調製、冰鎮並享用雞尾酒。適用於批量調酒、長飲，或任何需要輕柔攪拌以減少稀釋的配方。

如何使用玻璃壺與攪拌棒調製雞尾酒

1. 1. 冰鎮壺與攪拌棒： 在壺中裝滿冰塊與冷水，放入攪拌棒，靜置 30 秒後倒掉水。此步驟可預先冷卻玻璃，讓您的飲品保持冰涼，同時減少冰塊融化。 跳過此步驟可能導致您的雞尾酒在開始攪拌前就已變溫。
2. 2. 加入冰塊與材料： 將壺裝滿一半的大冰塊。倒入烈酒、苦艾酒、苦精或其他液體材料。使用量酒器確保精準——目測會導致飲品比例失衡。 大冰塊融化速度比碎冰慢，讓您能更精準控制稀釋程度。
3. 3. 輕柔穩定地攪拌： 用拇指與前兩指握住攪拌棒，以平穩的圓周運動旋轉。大多數雞尾酒攪拌 20–30 秒。若您偏好酒感較重，可在 15 秒後品嚐。 攪拌過快會使酒液充氣，可能導致混濁。慢而穩才是關鍵。
4. 4. 過濾並倒出： 將細網濾網或 Hawthorne 濾網置於壺嘴上方，將雞尾酒倒入冰鎮過的杯中。若您的壺具備內建濾嘴，可直接倒出，但使用獨立濾網可捕捉細小冰屑。 未使用濾網直接倒出可能讓冰塊碎屑掉入杯中，稀釋最後一口酒。
5. 5. 裝飾並享用： 根據配方加入一片柑橘皮、橄欖或櫻桃。立即享用，以保持飲品冰涼且稀釋恰到好處。 裝飾不僅是點綴——它們能增添香氣，提升雞尾酒的風味。

產品焦點

• Jug & Stirrer: 現代風格的口吹玻璃壺，附手工塑形的攪拌棒，適合調製雞尾酒與長飲。手工塑形的攪拌棒能觸及壺底，讓您均勻攪拌而不刮傷玻璃；口吹工藝則賦予壺身絕佳平衡感，倒酒時更順手。