琴通寧完美調製指南

快速解答

要調製一杯完美的琴酒高球，首先準備一個高身高球杯，加入大量冰塊，倒入一份琴酒，再加入頂級通寧水，最後簡單裝飾。關鍵在於適當的比例與冰涼的食材。

調製完美琴酒高球的步驟

1. 冰鎮杯子： 將高球杯放入冷凍庫 10 分鐘，或在準備食材時裝滿冰水。冰涼的杯子能讓飲料更持久保持低溫，並防止冰塊融化稀釋。 跳過此步驟會導致飲料更快稀釋且溫度較高。
2. 加入新鮮冰塊： 將杯子裝滿大塊、完整的冰塊。避免使用碎冰，因為它融化得太快。冰塊應直接從冷凍庫取出，而非已放置一段時間的袋裝冰塊。 使用老舊或小塊冰塊會在倒入通寧水之前就稀釋琴酒高球。
3. 倒入琴酒： 量取 2 盎司（60 毫升）的琴酒，直接倒在冰塊上。使用量酒器以確保準確。不要隨意倒酒，因為不均勻的比例會破壞飲料的平衡。 琴酒太多會壓過通寧水；太少則會讓飲料顯得水水的。
4. 加入通寧水： 沿著杯壁緩慢倒入冰涼的通寧水，以保留碳酸氣泡。琴酒與通寧水的比例約為 1:3。用長湯匙輕輕攪拌一次混合，但不要過度攪拌。 直接將通寧水倒在冰塊上會產生過多氣泡並流失碳酸。
5. 簡單裝飾： 加入一片檸檬、萊姆或一枝迷迭香。裝飾應襯托琴酒的草本風味，而非掩蓋它。避免搗碎或壓碎裝飾物，因為這會釋出苦澀的油脂。 過度裝飾或壓碎裝飾物會使飲料嚐起來苦澀或混濁。

產品資訊

• 長飲杯: 兩入組，纖細高球杯，圓柱形設計，厚實玻璃杯底，由熟練的玻璃工匠口吹製成。圓柱形與厚實杯底能保持飲料穩定並有助於保留碳酸氣泡，非常適合清爽的琴酒高球。

  

• 高球杯: 四入組，高身高球杯，細緻杯壁與微彎杯底，採用無鉛水晶玻璃。細緻杯壁讓杯子在手中感覺更輕盈，而無鉛水晶玻璃則增添清澈度與耐用性，適合頻繁使用。