Blog

Como manter o champanhe efervescente: baldes, taças e armazenamento

O champanhe sem gás é geralmente um problema de temperatura, copo ou armazenamento. Diagnostique a causa e resolva-a com o balde, a taça e a rotina de...

Como servir queijo: tábuas, campânulas e dicas de apresentação

Um guia prático passo a passo para servir queijo em casa, desde a escolha da tábua e a disposição das fatias até à utilização de uma campânula e ao mo...

Copo Tumbler vs Highball: Qual o copo certo para o seu gin?

Compare copos tumbler e highball para gin quanto à fusão do gelo, aroma, capacidade e estilo de servir, além de qual serviço de gin se adequa genuinam...

Jarras de vidro e garrafas: qual deve comprar?

Um jarro de vidro verte-se facilmente e é adequado para a água do dia a dia; uma garrafa com rolha de fundo é adequada para vinho e whisky. Compare fo...

Porque é que o café sabe melhor numa chávena de porcelana?

As canecas de porcelana mantêm o café quente durante mais tempo, permanecem neutras no sabor e sentem-se melhor na mão. Eis o que altera realmente o s...

Tábuas de queijo e tábuas de madeira: servir e cuidar

Escolha a madeira, o tamanho e o acabamento certos para uma tábua de queijos e mantenha-a flexível com regras simples de olear e lavar que previnem fi...

Como cuidar de vidro artesanal sem o turvar

Uma rotina passo a passo para limpar vidros feitos à mão e soprados à boca, para que se mantenham transparentes e brilhantes, além dos erros comuns qu...

Como usar um candeeiro de tempestade e suporte de chá de forma segura

Guia prático para a utilização de lanternas de tempestade no interior e para a segurança dos suportes de velas de chá: resolva problemas de fuligem, c...

Porque o seu copo de cerveja importa: copos para lager, pilsner e ale

Será que a forma do copo de cerveja importa mesmo? Separamos os mitos das verdades úteis para servir lager, pilsner, ale e caneca, com opções práticas...

Qual copo para cada bebida? Um guia simples de harmonização de copos

Pare de adivinhar qual copo combina com qual bebida. Use estas regras de decisão para vinho, bebidas espirituosas, cerveja e cocktails, além das troca...

Copos de vodka vs. copos de shot: escolher o serviço certo

Os copos de shot permitem um doseamento rápido e controlado para bebidas espirituosas puras. Os copos de vodka e os tumblers abrandam o gole e liberta...

Como servir água e vinho em jarros e jarras de vidro

Aprenda a servir água numa garrafa e vinho num jarro de vidro com o nosso guia passo a passo. Evite erros comuns e monte uma mesa bonita.