Blog

Hoe blijft champagne bruisen: emmers, fluiten en opslag

Platte champagne is meestal een probleem met de temperatuur, het glas of de opslag. Stel de oorzaak vast en verhelp deze met de juiste koeler, fluitgl...

Kaas serveren: planken, glazen stolpen en presentatietips

Een praktische stapsgewijze handleiding voor het serveren van kaas thuis, van het kiezen van een plank en het schikken van de stukken tot het gebruik ...

Gin Tumbler vs Highball: Welk glas past bij uw gin?

Vergelijk gin-tumblers en highball-glazen op ijsmelt, aroma, inhoud en schenkstijl, plus welke gin-serve echt bij elk glas past.

Glazen kannen en karafen: welke moet je kopen?

Een glazen kan schenkt gemakkelijk en is geschikt voor dagelijks water; een karaf met bodemstop is geschikt voor wijn en whisky. Vergelijk vormen, slu...

Waarom smaakt koffie beter uit een porseleinen kopje?

Porseleinen mokken houden koffie langer heet, blijven neutraal van smaak en voelen beter aan in de hand. Dit is wat de smaak echt verandert en welke b...

Kaasplanken en houten planken: serveren en onderhoud

Kies het juiste hout, de juiste maat en afwerking voor een kaasplank en houd hem soepel met eenvoudige regels voor oliën en wassen die scheuren en geu...

Handgemaakt glaswerk verzorgen zonder het te laten bewasemen

Een stapsgewijze routine voor het schoonmaken van handgemaakt en mondgeblazen glaswerk zodat het helder en glanzend blijft, plus de veelgemaakte foute...

Veilig gebruik van een stormlantaarn en theelichthouder

Een praktische gids voor het gebruik van stormlantaarns binnenshuis en de veiligheid van theelichthouders: los problemen op met roet, hitte en vastzit...

Waarom uw bierglas ertoe doet: glazen voor lager, pilsner en ale

Maakt de vorm van een bierglas echt uit? Wij scheiden de mythen van de nuttige waarheden voor lager, pilsner, ale en tankard-serves, met praktische ke...

Welk glas voor welk drankje? Een eenvoudige glaswijzer

Stop met raden welk glas bij welke drank past. Gebruik deze beslisregels voor wijn, sterke drank, bier en cocktails, plus de afwegingen die ertoe doen...

Vodkaglazen vs. shotglazen: de juiste serveerwijze kiezen

Shotglaasjes geven u een snelle, gecontroleerde schenking voor pure sterke drank. Wodkaglazen en tumblers vertragen het nippen en laten het aroma vrij...

Water en wijn serveren in karaf en glazen kan

Leer hoe u water in een karaf en wijn in een glazen kan serveert met onze stapsgewijze handleiding. Vermijd veelgemaakte fouten en dek een prachtige t...