灰蓋付きバターディッシュの使い方
By Handmade Glasses & Glassware | LSA International | Published: 2026-10-19
Category: ハウツーガイド
リバーシブルバターディッシュ(灰蓋付き)を使ったスタイリッシュなサーブ方法をご紹介。バターの準備、盛り付け、お手入れのステップバイステップガイド。
クイックアンサー
リバーシブルの磁器製バターディッシュとアッシュリッドを二役のサーブ皿としてお使いください。片面にバターをのせ、アッシュリッドで覆って保護するか、ディッシュをひっくり返してリッドを小皿としてご利用いただけます。
アッシュリッド付きバターディッシュがサーブに適している理由
テーパードした磁器のフォルムはテーブルやチーズボードにすっきりと収まり、天然のアッシュリッドがバターを新鮮に保ちながら、現代的な印象を添えます。ディッシュはリバーシブルなので、ご自身のセットアップに最適な面をお選びいただけます。ビトリファイド磁器は食器洗い機と電子レンジに対応しており、食事後の後片付けも簡単です。
アッシュリッドディッシュでバターをサーブする方法
- バターの準備: サーブの15~20分前にバターのスティックまたはブロックを冷蔵庫から取り出し、塗りやすい柔らかさになるまで置いておきます。ゲストの人数に応じて、均等にスライスするか、そのままの形でお使いください。 冷蔵庫から出したばかりの冷たいバターをサーブすると、パンやクラッカーが破れることがあります。室温のバターはなめらかに塗れます。
- ディッシュにバターを盛り付ける: リバーシブルディッシュの平らな面にバターを置きます。より深い窪みがお好みの場合は、ディッシュをひっくり返して凹んだ面をお使いください。バターが縁に触れないように中央に置きます。 バターが柔らかすぎると、テーパードした縁から滑り落ちる可能性があります。適度な量にしてください。
- アッシュリッドで覆う: 天然アッシュリッドをバターの上に置き、ほこり、パンくず、ペットなどから保護します。リッドはぴったりとフィットしますが、ゲストが自分で取りたいときは簡単に持ち上げられます。 リッドは密閉されていないため、バターを何日も新鮮に保つことはできません。食事の間だけご使用ください。
- テーブルまたはチーズボードに盛り付ける: バターディッシュをパン、ロール、クラッカーの近くの平らな面に置きます。小さなバターナイフを添えて、ゲストがディッシュに触れずに塗れるようにします。 不安定な面にディッシュを置かないでください。テーパードした底面は、布ナプキンや凹凸のあるボードの上でぐらつくことがあります。
- ディッシュの洗浄と保管: サーブ後、磁器のディッシュとアッシュリッドをぬるま湯と石けんで洗うか、食器洗い機に入れてください。アッシュリッドはデリケートなため、自然な仕上げを保つために手洗いをお勧めします。保管前に両方のピースを完全に乾燥させてください。 アッシュリッドは電子レンジ非対応です。ディッシュを電子レンジで再加熱する前に取り外してください。
製品情報
- バターディッシュ&アッシュリッド: テーパードしたフォルムのリバーシブル磁器製バターディッシュと天然アッシュリッド。ディッシュをひっくり返してリッドをオリーブやナッツ用の小皿として使え、1つで2通りの使い方ができます。

バターディッシュ&アッシュリッド
